Apple Knife - яблочный нож. Изготовление своими руками.

Нож для чистки и резки яблок. Яблочный урожай, переработка.

Столкнувшись с неожиданно богатым урожаем яблок - наступило время подумать, как сохранить природный продукт в целости и сохранности ... Может быть, для деревенских жителей (да, еще и с птицей / скотиной), это - вообще не проблема ... Но, для городских, да еще и с полной рабочей занятостью - это реально представляет значительные трудности ...

Начнем с того, как можно заготовить из яблок - впрок ... Основной вопрос повестки дня : что можно быстро сделать из яблок ? ... Вернее ... Как быстро переработать урожай яблок, сделать заготовки на зиму ... Блюда из яблок и рецепты - даже не буду рассматривать ... Наливки, брага и самогон - исключаются в принципе ( такие вещи - долго не хранятся ))) ) ... Интересуют - только способы заготовки для длительного хранения, из которых, в последствии - можно сделать многие другие вещи ... Из консервантов ... Компот ... Варенье ... Яблочное пюре ... Желе ... Цукаты ... Маринованные яблоки ... Повидло ... Что еще ? ... Даже - пахвала ...

Но, для всего - нужны : инвентарь для приготовления, тара для хранения и самое главное - время ... Вообще - яблоки крайне плохо хранятся ... Загнившие яблоки - не только портят соседние, но и представляют для человека угрозу токсичного отравления продуктами грибковой деятельности / гниения ... Надо помнить, даже о том, что воск (на поверхности яблока) - служит для его защиты и стирается не только от прикосновения рук, но и, тем более (Боже, упаси) - от мытья яблок ...

Спас, Спасение, Божья Благодать ... Вопреки свободе воли человечества, прогнозам и статистике, натуральный урожай - напрямую зависит от Божьей Милости ... Спас - не только ставит вехи (контрольные точки) вызревания урожая, но и сигнализирует о начале изменения погодных и климатических условий ... Первый Спас (Медовый, Маковый ; середина августа) ... Климат еще теплый, но длительность дня - заметно сокращается ... Второй Спас (Средний, Яблочный ; третья треть августа) ... Начало преображения Природы и наступление осени ... Третий Спас (Ореховый, Хлебный, Зерновой ; конец августа) ... В сентябре - все ожидают Бабье Лето (Золотая Осень, еще один переход от лета к зиме) - окончание полевых работ и начало собственных женских ... Никто не знает, какая будет осень, и как она повлияет на сбор и сохранение урожая ... Приметы, сопровождающие Бабье Лето ... Короткое - осень будет сухая ... Ненастно - осень будет сухая, сухо - мокрая ... На молодое : погожее или ведро - старое будет ненастным ... Наступающие осенние дожди и ветер могут за сутки сбросить большинство яблок, обратив урожай в падеж, который надо немедленно перерабатывать, чтобы сохранить ...

А - потому, и с учетом перечисленных внешних факторов, и под влиянием генетического способа мышления, исторически накопленного человеческим мозгом - было принято решение : засушить яблоки, развесив их на чердаке ... При сушке яблоки не только не теряют свою пищевую ценность, а наоборот, сохраняют все полезные вещества ... Как рекомендуют выполнять сушку и что для этого требуется ... Сушилка для овощей и фруктов ... Дегидратор ... Электросушилка ... Шкаф для сушки ... Кроме, этого - есть еще один бюджетный вариант : бесплатно и эффективно сушить на Солнце ... Но, этот способ работает только для южных районов, с длинной и теплой (солнечной) осенью ... Остальным - светит до 8 часов электро сушки при температуре 70 - 80 градусов Цельсия ... До кучи - весь материал нужно порезать на кусочки или дольки (видимо, для ускорения отдачи влаги) ...

Я выбрал, такой способ сушки (развешивание на чердаке) - по пути наименьшего сопротивления, согласно текущих технических возможностей и с учетом генетического опыта человечества, заложенного в моем мозгу ... Мне - нет разницы : выбросить все сейчас, или через 2 месяца - с чердака ... Я просто предпринял попытку, хоть как-то - сохранить урожай яблок ... Предложенные способы сушки, в настоящее время - мне никак не подходят ...

Поэтому, я начал с того, что стал пытаться очистить сердцевину яблока, разрезать его пополам и нанизать на веревку, чтобы позже - подвесить к потолку, на чердаке сарая ... Сразу же - потребовался специальный инструмент ... Что, для этих целей, предлагают в интернете ? ... Яблочный нож ... Яблокочистка ... Машинка для чистки и резки яблок ... Яблокорезка ... Приспособление для чистки и резки яблок ... Удалитель сердцевины ... Овощечистка ... Измельчитель ... Ломтикорезка ... Слайсер-нож ... Как сделать подобный инвентарь - самому, своими руками в домашних условиях ? ...

Если ничего подобного - нет под руками, самое простое - применить трубку подходящего диаметра ... Для этого я использовал металлические пластины, полученные из банок (аэрозолей) от очистителя тормозов, которыми экранирую радио компоненты от помех, а также - использованные, как материал для изготовления самодельного телескопа ... Сложности : нельзя использовать несколько слоев навивки ... Яблочная масса набивается между слоями и очиститель сердцевины - перестает нормально работать ... Вторая проблема : необходимость принудительной очистки инструмента - выталкиванием остатков от резки, что отнимает дополнительное время на обработку ...

Итак ... Удалить огрызок, разрезать пополам, сделать еще два отверстия и нанизать на веревку ... Итого, с учетом предварительной сортировки яблок и очистки удалителя сердцевины : 8 действий ... На одну гирлянду уходит до 50 минут ... 3 - 4 гирлянды (примерно по 4 кг) с мешка (30 кг) затрачивают более 3 часов времени ... Кстати, при таком способе укладки - округлая сторона половинки направлена в сторону плоского среза предыдущей, чтобы дать - как можно больше площади высыхания ... Хорошо ... Надо, как-то сокращать промежуточные операции ... Вообще-то, я - против располовинивания яблок (как следует из многочисленных советов) ... Кстати, а почему сердцевинный нож - круглый, а например, не - треугольный или даже - одноугольный (с двумя плоскими сторонами и углом в 60 - 90 градусов, между ними) ? ... Его - тоже не надо чистить (самоочищающийся), но мерам по ускорению процесса - это не помогает ...

Вот тогда - и пришла мысль, о специальном яблочном ноже, который - сразу : режет отверстие, очищая сердцевину яблока и продевает в полученное отверстие веревку, сразу нанизывая фрукт на гирлянду для сушки ... Скорость обработки возросла в 2 - 3 раза ... Прикольно ... Правда, за все в этой жизни - надо платить ... И такой ценой, за быстродействие ножа для заготовки яблок - становится собственное здоровье и безопасность ... Острие ножей направлены наружу, и любое неаккуратное действие - может привести к глубоким и болезненным порезам с обильным кровотечением ... Такова цена увеличения скорости обработки по заготовке яблок ...

Яблочный нож своими руками - навитый ... Простая и высокоэффективная, но - опасная конструкция ... Также, случайно было обнаружено, что один из зубьев оторвался и был утерян ... Хорошо, если он оказался в очистках ... А, если - застрял в яблоке ? ... Теперь, все партию - придется проверять металлоискателем / металлодетектором ... Если бы, нож, был изготовлен из правильного металла, да еще и промышленным способом, такая ситуация, была бы - маловероятна ... Жестянка (читай - консервная банка), хоть и острый, но все-же - недостаточно прочный материал против сил сопротивления структуры плода ... Подобный яблочный нож - достаточно безопасен при соблюдении правил работы с режущими предметами, особенно - если использовать перчатки из кольчужьей стали (сетка из нержавеющей стали) ...

Вообще-то, прототип подобного ножа - был задуман не для крупных экземпляров (для которых - можно купить промышленный трубчатый нож), а как - резак отверстий в мелких видах яблок, для которых применение изделий обычных размеров - неэффективно (слишком много отходов) ... После экспериментов с несколькими конструкциями и предотвращением ситуации с вырыванием режущих зубьев - был использован более толстый материал (листовая кровельная сталь, 0,5 - 1 мм), который - более тупой и больше давит мякоть фруктов, чем - режет ... К слову сказать - навить такой толстый и прочный материал - это большая проблема, которую удалось решить только с применением молотка и тисков ... За счет нескольких слоев и толщины исходного материала - изделие получилось слишком толстым и подходящим только для крупных яблок ...

Яблочный нож своими руками - гнутый, витой ... Гарпунный тип (со смещением режущих лезвий, изгиб вокруг оси) - продуцирует крайне мало отходов, не забивается (самоочищается) и, за счет толщины материала - достаточно прочный и простой нож ... Его конструкция получилась, с учетом прежних недостатков - еще более простая и легкая для повторения, удобная и работоспособная, менее опасная ...

Как видно на рисунке - для изготовления ножа для яблок - берется металлическая пластина, той ширины и длины, какая требуется для готового изделия ... Ножницами по металлу - делаются надрезы в пластине, произвольных размеров (на ваш вкус, для изготовления своими руками), со следующим назначением : ...

# Режущий нож треугольник - для входа в мякоть плода ...

# Прямоугольные парные скобы - для точки крепления металлической оси / ручки из очищенного электрода 3 мм и придания осевой жесткости готовому инструменту ...

# Режущие угловые ножи ... Три - пять пар, больше наверно и не потребуется ...

# Основная пластина (опора) для крепления ножа к осевой ручке ... В целях облегчения загибания твердого металла - сделаны чередующиеся насечки, облегчающие обжимание опорной поверхности на осевую ручку ...

# Металлический штырь / ручка из электрода, с кольцом для крепления петли веревки (гирлянды с яблоками) ...

# Режущие кромки - можно заточить сразу (или - по окончании изготовления ; или - вообще не точить, как кому нравится и безопасно) ... Даже - заточенные поверхности - могут вырывать куски плодов, что может говорить о их слабой плотности / сопротивляемости ...

# Приложить ось ручки к пластине и предварительно обжать плоские скобы крепления ... Ножи - оставить прямые, как есть ...

# Теперь, конструкция ножа - готова к осевому изгибу / повороту ... Одни плоскогубцы - держат крайний треугольный нож, другие - опорную площадь основной пластины крепления ... Вращать плоскогубцы в противофазе, вокруг стержня - для придания требуемого изгиба (360 градусов, один оборот + / -) и тогда : ось пластины - изогнется, плоские ножи - повернутся и равномерно разъедутся по окружности ...

# Окончательно обжать плоские скобы крепления, и все - нож готов к эксплуатации ... Чтобы предотвратить проскальзывание стержня по креплениям - можно слегка изогнуть ручку в месте контакта с опорной пластиной или расплющить подходящую гайку на стержне оси ... Доделки и улучшения - на ваше усмотрение ... Смотреть видео - нож для яблок Apple Knife : разработка, изготовление и примеры использования, в целях попытки сохранения урожая ...

Сентябрь, 2020 ...

Популярные теги для сайта.

Самые популярные теги, краткое описание более 1000 страниц менее, чем в 100 ключевых словах ... Чтобы найти более подробную информацию, самое простое - использовать поиск по сайту на соответствующие запросу - ключевое слово или фразу ...

Decoder данных ... Авто ... Бесплатно онлайн ... Список ПК программ ... Россия ... Погода ... ЭБУ ... Sat ... Torrent tracker ... Работа двигателя ... На трассе и по маршруту ... Диагностика ... ЦУП ... УпрДор ... Метео ... Гидрометцентр ... Москва ... Екатеринбург ... Смотреть прогноз ... Расчет ... Калькулятор ... Онлайн ... Вeacon ... Calculator ... COVID ... ECU ... Meritor ... Motor ... OBD ... SDR ... Telemetry ... Tool ... USB ... Windows ... Радио ... Развлекательный сайт ... Новости сегодня ... Связь ... Ремонт ... Системы ... Сканер ... Состояние трассы ... Диагностика двигателя ... Длина волны ... Программы для компьютера ...

Быстрый поиск по сайту :


Популярное : ...

... Найти ... Как улучшить фото ... Делфи на Андроид ... Погода М-4, М-5, М-7, Р-22 ... Список торрент трекеров ... Калькулятор кода радио ... Частота в длину волны ... RTL SDR Radio ...

TechStop-Ekb.ru : познавательные развлечения, техника, технологии ... На сайте, для работы и соответствия спецификациям - используются ... Протокол HTTPS шифрования для безопасного соединения с сервером и защиты пользовательских данных ... Антивирус DrWeb для превентивной защиты пользователей от интернет угроз и вирусов ... Ресурс входит в рейтинги Рамблер Топ 100 (познавательно-развлекательные сайты) и Mail Top 100 (авто мото информация) ...

Тех Стоп Екб RU (РФ) официальный сайт, популярные темы, погода, новости, обзоры с картинками, бесплатно, актуально, без регистрации ... Смотреть утром, днем, вечером и ночью - круглосуточно онлайн ...

Меню раздела, новости и новые страницы.

... | ... ТехСтоп Екб ... | ... Главное меню ... | ... Быстрый поиск ... | ...


© 2021 Тех Остановка Екатеринбург, создаваемый с 2016++ с вами вместе навсегда бесплатно ...